错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区(héxīnqū)，工作人员在开展植保无人机飞防作业。 本报记者(běnbàojìzhě) 赵博 摄

俯瞰吉林省长春市农安县龙王乡“稻蟹(dàoxiè)共生”田园风光，一幅醉人“丰”景映入眼帘(yìngrùyǎnlián)。 本报记者 石雷 摄

【携手奔赴(bēnfù)现代化的明天】

吉林是个(gè)农业大省！这一点，大家都知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异(jīngyì)地发现(fāxiàn)：现今的吉林农业，何只一个“大”呀！

除了(chúle)粮食产量“傲视群雄”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国第一。吉林农业(nóngyè)，还蕴含着林林总总的内容：譬如，“多”呀(ya)、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的(de)确，“端牢饭碗(fànwǎn)”离不开吉林；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得(dé)健康”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正打了一副样子！

能打出这副样子，源于近些年，吉林铆足(mǎozú)了劲儿促农业(nóngyè)不断“升级”。

良田、良种、良法，让“吉(jí)字号”成了良品

初夏的白山松水(sōngshuǐ)，分明一幅动感的画卷——

旋耕机从(cóng)沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行新绿，喷灌滴灌设施在原隰上画出一道道(yīdàodào)绚丽的彩虹……

吉林位于世界三大黑土区之一的东北平原。老话(lǎohuà)说：“捏把黑土冒(mào)油花，插双筷子能发芽。”但是(dànshì)，过度耕作，曾让这片土地闪起红灯：“油亮亮”变成了“破皮黄”。

“板结最严重时，拖拉机在田里直打滑。”当时的情景，梨树县农业(nóngyè)技术推广总站站长王贵满历历在目。他(tā)赶到北京请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质、算耕层(gēngcéng)厚度……

“专家给出诊断结果：‘过劳症(guòláozhèng)’。药方就是(jiùshì)——秸秆覆盖，轮替休耕……”

这一下让(ràng)十里八乡炸开了锅(guō)：“不铲、不耥，秸秆也不收，这不是懒吗？”

还真不是(búshì)懒。“种田本该这样(zhèyàng)：光顾耕，不管养，再肥的土，也得被耗干。”专家的话(dehuà)让王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收测产时，他们那块试验田比传统种植产量高出至少三成。

“省里和中国科学院联合启动(qǐdòng)了‘黑土粮仓’科技会战，重点实验室(shíyànshì)、工程试验(shìyàn)中心(zhōngxīn)都建起来了。于是就有了‘梨树模式’。据中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在保护黑土地这事儿上，吉林动了(le)真格！”吉林省(jílínshěng)农业农村(nóngcūn)厅黑土地保护管理处副处长薛大伟掰着手指细数：颁布实施(bānbùshíshī)全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和30个重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地质量长期定位监测点……

“种地选好种，一垄顶两垄。”良田备好了，下一步就是(jiùshì)良种。

2024年，国家(guójiā)实施新一轮千亿斤(yìjīn)粮食产能提升行动，吉林承担了五分之一的增量——200亿斤！

“今年国家超级稻认定结果出来了，亩产1500斤的‘吉粳830’被(bèi)列入主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种首席专家(shǒuxízhuānjiā)、作物所所长严永峰带调研组来到育苗棚(péng)，“看这小(xiǎo)嫩苗没，就是刚冒头的‘吉粳830’，它可是从上(shàng)万个种子里选出(xuǎnchū)来的，再经过反复提纯，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产，咱‘吉粳’小巨人品质也没(méi)的说！”严永峰越说越自豪，“这几年在国际(guójì)大赛(dàsài)上连拿大奖，口感能比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

农业上(shàng)的事，要想做大做精，还得有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人(nóngrén)悟出的另一个道道。

走进通化市辉南县朝阳镇兴德村的蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气直(zhí)往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦、郁郁葱葱的芹菜苗(miáo)、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿(cuìlǜ)欲滴。

“种菜，15℃是(shì)个槛。”大棚主人郭佳说，“这个温度以上才长得好，但俺们这疙瘩冬天平均气温只有零下11℃，多亏(duōkuī)这个温室。”

郭佳踮脚轻敲棚顶，发出一声闷响：“这是双层农业薄膜加真空(zhēnkōng)隔热层，顶上还有(háiyǒu)电动天窗，犄角旮旯全是(quánshì)技术，温差能控制在0.5℃上下！”

再往里看，一排排水萝卜苗沐浴(mùyù)在紫色的柔光下，好(hǎo)不惬意。郭佳解释：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研发的植物补光灯(guāngdēng)，冬天里每天照4小时，不仅能增产三成，而且长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎(gāgā)香。”

“过去，吉林(jílín)人冬天吃菜(cài)(cài)大部分靠外省供。现在，我们种的菜不光自己够吃，还能往南方送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺(zhàofúshùn)透着豪爽，“要问变化咋这么大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕一体机播种，空中(kōngzhōng)有无人机精准施肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给耕地拍CT提供农情监测……”

良田加(jiā)良种，良法配良机，“吉字号”农产品能不叫得响？！

托得了底，卖得(màidé)上价，贴心服务让农民种上了“放心田”

正是春耕的(de)裉节儿上(shàng)，双辽市永加乡永加村村民赵德才却是一副不慌不忙的样子。

“赵叔，你家补订的农资到了！”货车(huòchē)碾着柏油路，从村口“突突”地(dì)驶来，车斗里码着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋。

“这是种了多少地呀？”送货员小(xiǎo)刘跳下车，麻利地卸下化肥。

赵德才右手拇指和食指一(yī)比画：“八垧多！”

“农时不等(děng)人(rén)呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥。往年这(zhè)时候，我开着三蹦子往镇上来回好几趟了！现在？种子、肥料都免费送到家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不光有技术员上门来培训，手机上还能(néng)直接向大专家请教！”

原来，今年双辽市组织100多位农技专家成立了“春耕备耕服务队”，围绕测土配方施肥、水肥一体化(yītǐhuà)等新技术开展精准指导。这一上门，让赵(zhào)德才(décái)“涨”了不少知识。

双辽市农业农村局副局长陈文利向调研组抛出一串数字：“今年，全市种子(zhǒngzi)、化肥、农药啥的储备总量超过13万吨(wàndūn)。请专家线上线下搞了80多场培训，1.7万农户(nónghù)受益。”

吉林省供销合作社现代流通处副处长孙媛娜告诉调研组：“为保障(bǎozhàng)农资(nóngzī)供应，省里打出了一套组合拳：出台2025年农资打假专项打击整治行动(xíngdòng)实施方案；通过集采直供等方式(fāngshì)，降低农资成本；通过网络预订、送货入户(rùhù)等方式，确保农资到户……今年春耕，农资供应，应供尽供，户户满意！”

通榆县瞻榆镇前锋村(cūn)村民赵红军春耕以来，一天也没管(méiguǎn)过地。他在干啥呢？在做小尾寒羊收购买卖呢。

“我家40多亩地，去年全托管给‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能增产200多斤，俺们单打独斗哪有这(zhè)本事(běnshì)？”他答得(dé)痛快。

“新农联，是县里的土地‘保姆’。我们(wǒmen)(wǒmen)把(bǎ)家庭农场、合作社、种植(zhòngzhí)大户都整一块，搞规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有(yǒu)的垄行宽有的垄行窄，没法接滴灌带，大型机械根本使不上劲儿。这3年，新农联拢共托管了(le)3万多亩地，新家伙、新手段全用上了。我们统一种、管、收，收益权还在农民自己手里。”一旁的通榆县新型农业主体联合会会长王建福给调研组讲解。

据统计，截至目前(mùqián)，吉林农业社会化服务主体已达3.2万家，土地规模化(guīmóhuà)经营占全省播种面积超过70%。“社会化的(de)组织形式，有效解决了农民种地难问题，让农业更加高效(gāoxiào)高质。”吉林大学东北与东北亚研究院研究员李恩给出这样的结论。

高效(gāoxiào)高质，带来了什么样的效果？农民挣到了更多的真金白银。

在通化县金斗朝鲜族满族乡金斗村，农户孙家(sūnjiā)成向调研组亮出刚签的春种合同：“包技术、包收购，每亩地多赚三四百(sānsìbǎi)，妥妥的！”

可几年前，孙家(sūnjiā)成还(hái)守着祖辈传下的“笨苞米(bāomǐ)”发愁：“好不容易种出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨去成本，不赔钱就算好的。”

变化(biànhuà)，始于2023年(nián)，乡里搞起了“订单农业”。“我们和2000多户村民签了合同，合作种植鲜食玉米。”通化(tōnghuà)圣昌食品有限公司总经理于世龙说(shuō)得眉飞色舞，“‘先签合同后种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业的原料供应也有了保障。”

这颗“定心丸”，可是全方位的(de)。“过去，农民签订单不看内容，只知道(zhīdào)签字按手印，出了(le)纠纷就傻眼了。现在，签订单前有一道手续，拍下合同发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都(dōu)踏实。”

除了订单，在(zài)帮农产品打开销路这事上，吉林可没少想招儿。李恩给(gěi)调研组细细捋了捋：“辽源把车间建在田埂边，让原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从(cóng)产地直达餐桌；白山专注培养带货主播，让流量变成花花白银(báiyín)……”

前不久，“吉字号”农产品组团登上了更大的舞台——近百款特色产品走进广东现代国际展览中心，在“三博会”（农博会、食博会和预博会）上亮相(liàngxiàng)。人参、黑木耳、桑黄(sānghuáng)、桦树汁、小冰麦……让五湖四海的宾客“一通猛夸”，订单(dìngdān)“歘(chuā)歘”砸来。

“吃干榨净”，花样(huāyàng)“解锁”，“吉字号”身价翻了筋斗

一颗小松子，让(ràng)梅河口这座小城出了名。

每年，全世界近七成的松子原材料聚集(jùjí)到梅河口(méihékǒu)，在这里晾晒、加工，销往全球。

4月以来，吉林(jílín)弘越食品有限公司(yǒuxiàngōngsī)迎来了“松子季”最繁忙的“冲刺”阶段，车间内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示大厅里，陈列着梅河口人为松子开口研发的几代“神器”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代脚踏传动式(shì)，再到第三代装有电机(diànjī)的半自动式，现在已经“进化”到全机械(jīxiè)自动式……

“破壳不伤果仁，巧劲儿里全是(quánshì)门道，就这么给松子‘脱个衣裳’，身价‘噌’地就上去了(le)！不只咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国客户都抢着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时(shí)，浑身上下透着得意(déyì)。

走马吉林，到处洋溢着只争朝夕的(de)“冲刺”——

这(zhè)几天，公主岭种粮大户王军一大早就站在自家(zìjiā)大田里调度农机：免耕播种(bōzhǒng)机来来回回穿梭不停，伴随着阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这(zhè)苞米棒子论穗卖，老金贵喽！”揩揩脑门上的汗珠，他笑呵呵地和调研组唠起来，“播种就趁这几天(jǐtiān)，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子(chūchàzi)。”

公主岭是传统玉米高产区，以前(yǐqián)，原粮都是论斤约(yuē)，一(yī)穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到了7块钱！”王军笑得眼睛眯成了一条缝。

在吉林省农嫂食品有限公司现代化的加工车间里，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌(mièjūn)、蒸熟、塑封……两小时(xiǎoshí)内完成锁鲜，真空(zhēnkōng)充氮，能常温保存两年！

“甜玉米(tiányùmǐ)汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有100多款玉米精深(jīngshēn)加工产品呢。”撕开几包黄澄澄的甜玉米，项目经理王小敏热情地张罗(zhāngluó)着，“尝尝这味儿，正不正？日本、韩国、意大利客户都贼喜欢(xǐhuān)！”

这还不算完！在吉林长春国家(guójiā)农业高新技术产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉、玉米油、果葡糖浆(tángjiāng)、玉米蛋白粉……花样“解锁”，玉米的身价(shēnjià)翻着跟头往上蹿。

在(zài)吉林，往上蹿的，多了去了：你瞧，牛，论头卖，论斤卖，还论“心”卖呢(ne)！

在长春皓月集团，调研组见到了这个值钱的宝贝——牛心脏瓣膜(bànmó)。

“以前开发肉牛制品(zhìpǐn)，主要是肉和皮。现在，生物医药技术发展(fāzhǎn)快，我们在牛心脏里挖到了‘宝’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于(yòngyú)人体心脏修复手术，现已进入(jìnrù)临床试验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

从牛血中提取超氧化物歧化酶、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠(gānsùnà)……长春新牧科技有限公司也(yě)找到了“点牛成金”的妙招，上百种生化(shēnghuà)制品变身保健胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白等，总畜牧师宋业武说：“经过精深加工(jiāgōng)，我们一头牛综合产值能到(néngdào)15万元！”

“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，构建多元化食物供给体系，吉林处处(chǔchù)正铆足(mǎozú)了劲儿呢！

（作者(zuòzhě)：吉林日报、光明日报联合(liánhé)调研组 调研组成员：吉林日报记者赵宝忠(zhàobǎozhōng)、闫虹瑾 本报记者任爽、杨舒、刘梦、崔兴毅 本报见习记者张楠）